Кекс из трех ингредиентов

Простой пошаговый рецепт для приготовления кекса из трёх ингредиентов:

Ингредиенты:

1. 3 яйца
2. 200 гр сахара
3. 200 гр муки

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

• Включите духовку и предварительно разогрейте до 180°C.
• Возьмите форму для выпечки кекса и подготовьте её: смажьте маслом или выложите бумагой для выпечки.

Шаг 2: Смешивание ингредиентов

• В глубокой миске разбейте яйца и добавьте сахар.
• Взбейте яйца с сахаром до образования воздушной массы и удвоения объема (около 5-7 минут).
• Постепенно добавьте муку в яично-сахарную смесь и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.

Шаг 3: Выпекание

• Перелейте тесто в подготовленную форму.
• Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте кекс примерно 35-40 минут, или пока он не станет золотистым сверху и не пройдет проверка на готовность зубочисткой (вставьте в середину кекса, если зубочистка выходит чистой, значит, кекс готов).

Шаг 4: Охлаждение и подача

• После выпекания оставьте кекс в форме на несколько минут, затем аккуратно выньте его и полностью остудите на решетке.
• После остывания кекс готов к подаче. Приятного аппетита!