Показывает: 11 - 20 из 43 РЕЗУЛЬТАТОВ

Заварные пирожные с клубникой: как сделать профитроли и эклеры, которые все будут просить еще

Заварные пирожные — они лёгкие, воздушные и в одночасье способны превратить обычный чаепитие в маленький праздник. Представьте хрустящую корочку и пустотелую середину, наполненную сливочно-ягодной начинкой …

Дамские пальчики: как сделать идеальное бисквитное печенье для тирамису, чаепития и десертов

Это печенье — как маленькая гастрономическая визитная карточка: лёгкое, одновременно нежное и чуть хрустящее, с пористой структурой, которая впитывает кремы и сиропы, не разваливаясь. Если …

Имбирное пирожное со взбитыми сливками: пряный десерт, который станет звездой стола

Если хочется чего-то согревающего, ароматного и чуть неформального — это пирожное имбирное со взбитыми сливками. Представьте себе порционный десерт с нотами меда, корицы и свежего …

Пирожные «Восточные»: от хрустящей баклавы до нежных песочных «Восточных»

Когда слышишь «Восточные», в голове чаще всего всплывает сладкая, слегка липкая плитка, пропитанная сиропом, с ореховой начинкой и хрустящей корочкой. Но под этим названием в …

Пирожное «Жаждущая монашка»: как приготовить французскую классику у себя на кухне

Если вы уже пробовали Религиоз (Religieuse) в кафе и думали, что такое чудо под силу только кондитеру с многолетним стажем — расслабьтесь. Пирожное «Жаждущая монашка» …

Миндальные пирожные по‑Милански: как приготовить мягкие амаретти для идеального десерта к кофе

Если вам нравятся итальянские сладости и вы ни разу не пробовали миндальные пирожные, пора исправлять это упущение. В этой статье я расскажу не только классический …

Пирожное «Монмартр»: пошаговый путь к кофейно-шоколадному десерту как в кондитерской

Если вы любите французская выпечка, но хотите готовить пирожные дома, этот текст для вас. Я расскажу, как собрать пирожное «Монмартр» — нежный кофейно-шоколадный десерт, который …

Мазурик Швейцарский: хрустящее пирожное из детства, которое стоит приготовить

Если слово «мазурик» вызывает у вас тёплую ностальгию и запах выпечки, вы не одиноки. Мазурик Швейцарский — это тот самый десерт, который умеет возвращать в …

Шоколадные пирожные с творогом и вишней: рецепт, идеи и варианты для домашней выпечки

Если хочется чего-то одновременно нежного, шоколадного и чуть кисловатого, то Шоколадные пирожные с творогом и вишней — идеальный выбор. В этой статье я подробно расскажу, …